Công an huyện Đông Anh (Hà Nội) vừa phát hiện xử lý cơ sở sản xuất hoa quả khô, bánh kẹo Tết không đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đội Cảnh sát kinh tế - Công an huyện Đông Anh phối hợp với Công an xã Cổ Loa phát hiện tại kho của Công ty Cổ phần sản xuất và thương mại thực phẩm A.M đang hoạt động đóng gói các sản phẩm hoa quả khô, bánh kẹo..không có nhãn mác.

Hoa luôn là món quà được tìm kiếm nhiều mỗi khi ai đó muốn thể hiện sự yêu thương. Không phải là những bông hoa tươi hay hoa khô truyền thống, mà những bó hoa độc lạ được làm từ bánh kẹo, đồ ăn, hoa quả và cả tiền hiện nay cũng "lên ngôi", được nhiều người lựa chọn đặt mua trong những dịp đặc biệt.

Tết Nguyên đán là mùa mua sắm nhộn nhịp nhất trong năm và cũng là khoảng thời gian bận rộn nhất của các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo. Để phục vụ thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng, các doanh nghiệp trong nước không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện mẫu mã với giá cả cạnh tranh.

(HanoiTV) – Thời điểm Tết cận kề, cũng là khi nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao, đặc biệt là thị trường bánh mứt kẹo. Có thể nhận thấy lúc này, thị trường đã bắt đầu tăng nhiệt, la liệt các mặt hàng được bày bán khắp các chợ, các cửa hàng. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra: đâu là hàng thật, đâu là hàng giả, hàng kém chất lượng vẫn khiến nhiều người cảm thấy hoang mang.

Chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Quý Mão, các hộ làm nghề kẹo lạc ở xã Song Phượng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) tất bật vào vụ sản xuất để đưa ra thị trường món đặc sản dân dã.

Chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc... những thức quà quê tuy mộc mạc, giản dị nhưng vẫn luôn được người Hà Nội yêu thích. Vậy nên dù cuộc sống có thay đổi ra sao, thì những gia đình làm bánh kẹo truyền thống ở ngôi làng nhỏ ven đô xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội không bao giờ hết việc.

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết và hàng năm cứ đến khoảng thời gian này thì cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo Phương Soát ở phường Chương Dương - quận Hoàn Kiếm lại tất bật hơn bao giờ hết để kịp đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng. Bánh mứt kẹo Tết được làm từ một thương hiệu truyền thống gắn chặt với nếp sống và thói quen của từng người dân Thủ đô trong suốt hơn 30 năm qua và còn đạt được chứng nhận OCOP 4 sao của UBND Thành phố.

Phòng 6 Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường vừa phối hợp với Đội Quản lí thị trường số 11 Cục Quản lí thị trường Hà Nội, bất ngờ đột kích một cơ sở sản xuất bánh gạo nằm trên địa bàn phường Biên Giang, quận Hà Đông. Những hình ảnh ghi lại bước đầu hé lộ thủ đoạn, chiêu thức thay đổi loại bánh gạo trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, thành bánh gạo mang thương hiệu nước ngoài để bán cho người tiêu dùng.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Theo Cục quản lý thị trường Bộ Công Thương, mỗi năm vào dịp này, cả nước bắt và xử phạt hàng nghìn vụ liên quan tới hàng giả, hàng nhái. Do nhu cầu mua sắm tăng cao nên các hoạt động kinh doanh hàng giả, hàng nhái cũng gia tăng nhanh chóng

(HanoiTV) - Nhà máy sản xuất bánh kẹo của hãng Ferrero ở Arlon (Bỉ) sẽ được hoạt động trở lại, song phải đáp ứng điều kiện của Cơ quan an toàn thực phẩm AFSCA của nước này.

(HanoiTV) - Nhà máy sản xuất bánh kẹo của hãng Ferrero ở Arlon (Bỉ) sẽ được hoạt động trở lại, song phải đáp ứng điều kiện của Cơ quan an toàn thực phẩm AFSCA của nước này.

Công an thành phố Hà Nội vừa đưa ra cảnh báo về các loại ma túy "núp bóng" dưới dạng nước giải khát, bánh kẹo.

Tối 13/9, đội 7 phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một cơ sở kho hàng trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm và phát hiện hàng trăm hộp bánh kẹo, bánh trung thu không rõ nguồn gốc.

Những ngày cuối năm, không khí tất bật ở nhiều hộ làm bánh kẹo truyền thống ở làng nghề sản xuất bánh kẹo xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội.

(HanoiTV) - Rạng sáng 12/9, tại trạm thu phí trên đường cao tốc Lào Cai - Nội Bài, thuộc địa phận thành phố Hà Nội, lực lượng liên ngành bao gồm Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường C05, Bộ Công an phối hợp với Cục quản lý thị trường Hà Nội và đội cảnh sát kinh tế công an quận Ba Đình đã kiểm tra phát hiện 3 xe ô tô tải cỡ lớn vận chuyển hàng hóa có dấu hiệu nhập lậu từ Trung Quốc.

Những ngày giáp Tết Giáp Thìn 2024, bất luận là sáng hay tối, trên phố Hàng Giầy (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lúc nào cũng đông nghịt người mua sắm Tết.

Tết Trung thu năm 2023 đang đến gần, UBND thành phố Hà Nội vừa yêu cầu các cấp, các ngành liên quan tổ chức thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vi phạm chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.

Hương vị bùi thơm, giòn tan, béo dịu bánh cookies bơ lâu nay đã là món ăn phổ biến và nổi tiếng trên toàn thế giới. Với những cải tiến về công nghệ sản xuất, tận dụng được những nguyên liệu sẵn có trong nước, những chiếc bánh cookies bơ mang thương hiệu Việt cũng đã có được sự ủng hộ của người tiêu dùng trên thị trường.

Bánh chả là thức quà ăn vặt mộc mạc, giản dị nhưng lại rất thân thuộc với nhiều người dân Hà Nội. Mỗi độ thời tiết giao mùa cùng chút gió se se lạnh, bên cạnh ấm trà nóng, được thưởng thức những chiếc bánh chả thơm ngon, giòn rụm sẽ là một trải nghiệm rất đáng nhớ. Vậy thức quà này được làm nên như thế nào?

(HanoiTV) - Kẹo lạc là món quà quê dân dã mang hương vị độc đáo trong văn hóa người Việt, thứ quà gần gũi với nhiều người dân Việt Nam, đặc biệt là người miền Bắc. Kẹo lạc và kẹo dồi của làng nghề Yên Thị từ lâu đã nức tiếng thơm ngon được nhiều người biết đến.

Bánh cuốn Thanh Trì là sự kết hợp hài hòa giữa các vị dẻo mềm của gạo, giòn của hành phi và mộc nhĩ, cùng với một chút ngọt mặn của nước chấm. Với người Hà Nội, nước chấm có ý nghĩa quan trọng trong món bánh cuốn, nhất là nước chấm cà cuống.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Sản phẩm bánh trung thu của Công ty CP bánh mứt kẹo Hà Nội đã gắn liền với người Hà Nội mỗi dịp Rằm tháng 8 hằng năm. Vào dịp này, người dân Hà Nội vẫn háo hứng xếp hàng để mua những chiếc bánh trung thu được làm theo đúng phương pháp truyền thống, đậm đà hương vị.

(HanoiTV) - Đến thời điểm này, làng nghề bánh mứt kẹo truyền thống Xuân Tảo chỉ còn 22 hộ duy trì sản xuất bánh trung thu theo hướng chuyên môn hóa, chú trọng đầu tư trang thiết bị hiện đại, phục vụ yêu cầu cao về ATTP của người tiêu dùng.

Dường như phụ huynh chỉ mới chú ý đến bữa ăn bán trú, đến kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học mà chưa thực sự quan tâm đến những loại quà vặt được bán tràn lan xung quanh các cổng trường, mà những thức ăn này tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao.

(HanoiTV) - Làng nghề làm bánh tẻ Phú Nhi thuộc phường Phú Thịnh, thị xã Sơn Tây thành phố Hà Nội. Bánh có vị giòn, dẻo kết hợp nhiều nguyên liệu tươi và cân bằng dinh dưỡng giữa hành, mộc nhĩ và thịt.

Thời điểm này, các lực lượng chức năng trong Ban chỉ đạo 389 Thành phố Hà Nội đang triển khai đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường bánh trung thu năm 2023. Liên tiếp nhiều vụ vi phạm có dấu hiệu là hàng nhập lậu đã bị cơ quan chức năng phát hiện, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Thanh Trì là mảnh đất cổ xưa của Thăng long - Hà Nội. Tương truyền, người con trai thứ 18 của Vua Hùng đã tới mảnh đất này, dạy người dân trồng cấy và nghề làm bánh cuốn để mưu sinh. Cũng kể từ đó, món ăn dân dã, mang đặc trưng của nền văn minh lúa nước, gắn bó với biết bao đời người Hà Nội. Ngày nay, bánh cuốn Thanh Trì đã trở thành một món ngon đặc sản nức tiếng của Hà Nội, được du khách gần xa yêu thích.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện và thu giữ hàng trăm thùng kẹo không hóa đơn chứng từ, đang được sang bao, đóng gói thành kẹo có xuất xứ Nhật Bản.

(HanoiTV) - Tăng cường công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm với mặt hàng bánh trung thu

(HanoiTV) - Bánh bác là một đặc sản của làng Giang Xá - Hà Nội, cùng với bánh phu thê, cá anh vũ, gà Đông Cảo,…bánh bác là một trong những sản vật tiến vua thời xưa. Trong tâm thức người Giang Xá, bánh bác chính là biểu tượng của làng. Món bánh này "khai sinh" cùng thời Lý Nam Đế lập quốc.

Nhiều năm nay Liên minh châu Âu (EU) luôn là thị trường xuất khẩu lớn của Việt Nam. Nhiều quy định mới của EU gần đây đã và đang làm khó cho nhiều doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu vào thị trường này. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã vượt khó, đáp ứng các yêu cầu của EU. Điều này cho thấy, khó nhưng không có nghĩa là không làm được nếu không nắm bắt cơ hội và thực hiện ngay từ bây giờ, vì sản xuất xanh là xu hướng và bắt buộc đối với doanh nghiệp muốn mở rộng thị trường.

(HanoiTV) - Nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của người dân Thủ đô và xuất khẩu, ngày 21/01/2019, UBND TP Hà Nội đã ban hành Quyết định 438 về việc phê duyệt Kế hoạch phát triển sản xuất lúa Japonica hàng hóa, chất lượng theo tiêu chuẩn xuất khẩu đến năm 2020, định hướng đến năm 2025.

(HanoiTV) -

Với ưu thế là một thành phố có dân số đông và trẻ, Hà Nội được đánh giá là một trong những thị trường bánh ngọt có ưu thế cạnh tranh và tiềm năng phát triển lớn mạnh. Hãy cùng tới thăm một cơ sở sản xuất bánh ngọt uy tín trên địa bàn phường Minh Khai, quận Hai Bà Trưng để cùng tìm hiểu về qui trình tạo nên những sản phẩm bánh ngọt được người tiêu dùng ưa chuộng. Đó là Công ty TNHH bánh Tuấn Nghĩa.

Báo cáo của Hiệp hội Thép Việt Nam (VSA) cho biết, trong 11 tháng năm 2022, kinh tế toàn cầu khó khăn khi lạm phát tăng cao, các ngành sản xuất tăng trưởng chậm lại; trong đó có các ngành công nghiệp sử dụng thép.

(HanoiTV) -

Tại Nghị quyết 50 vừa ban hành, Chính phủ giao Ngân hàng Nhà nước chủ trì, phối hợp với các cơ quan địa phương điều hành chính sách tiền tệ chắc chắn, linh hoạt, chủ động, kịp thời, hiệu quả. Phối hợp chặt chẽ với chính sách tài khóa và các chính sách khác. Ngân hàng Nhà nước có trách nhiệm chỉ đạo các tổ chức tín dụng, tăng trưởng tín dụng với tốc độ hợp lý, hướng tín dụng tới các hoạt động sản xuất kinh doanh, lĩnh vực ưu tiên.

Theo số liệu thống kê về tình hình kinh tế - xã hội tháng 4 và 4 tháng đầu năm 2023 do Tổng cục Thống kê công bố, Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 4 ước tính tăng 3,6% so với tháng trước và tăng 0,5% so với cùng kỳ năm ngoái.

(HanoiTV) - Các doanh nghiệp sản xuất công nghiệp hàng tiêu dùng của thủ đô trong thời gian gần đây tiếp tục có được xu hướng phục hồi tích cực, thị trường dần ổn định và khôi phục hơn.

Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội tổ chức hội nghị đánh giá kết quả sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao hàng hóa theo tiêu chuẩn xuất khẩu vụ xuân 2023 tại xã Liên Hiệp, huyện Phúc Thọ. Đây là giống lúa chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh tốt, năng suất đạt 340 tấn/1ha. Mô hình được đánh giá là tạo ra sản phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe người sản xuất, tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu..

Với đặc thù của huyện có nhiều làng nghề sản xuất, chế biến nông sản, Hội LHPN huyện Hoài Đức đã vận động hội viên thành lập các chi, tổ, hội thay đổi hành vi đảm bảo an toàn thực phẩm, từng bước tạo dựng thương hiệu và khẳng định chất lượng của các sản phẩm nông sản của địa phương.

Đáp ứng nhu cầu tiêu dùng các loại thủy sản chất lượng cao, ngành nông nghiệp Thủ đô đã triển khai nhiều giống nuôi mới, trong đó có tôm càng xanh.

(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

(HanoiTV) - Thị trường Anh là một thị trường lớn nhưng có yêu cầu cao về chất lượng nông phẩm và rất cạnh tranh . Doanh nghiệp Việt Nam chỉ có thể tiếp cận thị trường này khi và chỉ khi thực hành sản xuất theo Global GAP hay Euro GAP và các áp dụng các quy chuẩn quản trị quốc tế như ISO, SA và ILO.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ban hành Công điện về việc tăng cường thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp thúc đẩy sản xuất, xuất khẩu gạo.